正統な、田舎のおもてなし料理をどうぞ。
八丁湯がある栗山村は、平坦な土地が少ないため、稲作は望めず、稗、麦などを主食とする粗食の村でした。
その結果、屈指の長寿の村となりました。八丁湯では、電気が来ていなかった等の理由もあり、
創業時から変わらず田舎のおもてなし料理しかおだしできなかったのです。
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鹿刺や鹿鍋など、追加料理もご用意しております。また、季節限定メニューなどもご用意してございます。
※料理の内容が入れ替わることもございますので、ご予約時にお問い合わせください。
八丁湯がある栗山村は、平坦な土地が少ないため、稲作は望めず、稗、麦などを主食とする粗食の村でした。
その結果、屈指の長寿の村となりました。八丁湯では、電気が来ていなかった等の理由もあり、
創業時から変わらず田舎のおもてなし料理しかおだしできなかったのです。
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鹿刺や鹿鍋など、追加料理もご用意しております。また、季節限定メニューなどもご用意してございます。
※料理の内容が入れ替わることもございますので、ご予約時にお問い合わせください。